收藏 关注
客户端下载 注册 登录 投稿信箱:spxwwsjb@163.com
新闻
图片
视频
让我们来认识一下炭疽病(一)
2018-08-20 08:38:19 0人看过 编辑:lkc 来源:四平新闻网
阅读提示>> 作为一年四季都可能发生的疫情,炭疽病每年 6-9 月为发病高峰,而干旱、洪涝是主要诱因。不过发生炭 疽病疫情并不可拍,只要做好防控,食用正规渠道购买的牛羊肉制品,就让我们拥有了保护伞。
        炭疽,全球性人畜共患病
        专家介绍,炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性、热性、败血性人兽共患病。我国将其列为二类动物疫病,《中华人民共和国传染病防治法》将其列为乙类传染病,世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定动物报告疫病。
        炭 疽 是 一 种 全 球 性 人 兽 共 患 病 ,每年 病 例 约 在 2-10 万 之 间 。 欧 洲 、亚 洲 、非洲、美洲和大洋洲均有发生,我国炭疽疫 情 主 要 集 中 在 西 北 、西 南 和 东 北 的 部分 省 份 。 一 年 四 季 都 可 能 发 生 疫 情 ,每年 6-9 月为发病高峰,干旱、洪涝是主要诱因。
        接触健康的牛、羊及其肉类制品不会感染炭疽
        各种家畜、野生动物均可感染,马、牛、羊等草食动物最易感;炭疽是人兽共患病,人也会感染。
        人 和 动 物 主 要 通 过 消 化 道 传 播 ,也可 通 过 呼 吸 道 或 受 损 伤 的 皮 肤 接 触 感染 。 被 污 染 的 土 壤 、水 源 和 场 地 可 形 成持久疫源地。大多数情况下,是牛、羊等食 草 动 物 在 吃 草 时 摄 入 芽 胞 引 起 感 染 ,人接触了感染牲畜的肉类、毛皮、血液或土壤等其他污染物而感染。接触健康的牛 、羊 等 动 物 及 其 肉 类 制 品 是 不 会 感 染炭疽的。
        正规渠道购买牛羊肉放心吃
        不要食用病死牛、羊肉以及来源不明的肉制品。通过正规渠道购买的牛羊肉都是经过检疫的,烹饪时煮熟煮透可放心食用。 环球网
网友评论
登陆 后进行评论 0 条评论