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我市开展中小学校食品安全培训
2018-10-12 08:57:54 0人看过 编辑:王明纯 来源:四平新闻网
        四平新闻网讯(记者 刘莉 报道)近日,为进一步提高学校、托幼机构食品安全意识,推动学校食堂食品安全管理制度健全,全面保障广大师生饮食安全,市食药监局联合市教育局共同举办了中小学校、托幼机构食品安全培训。

        本次培训旨在增强提升食堂食品安全管理水平,有效消除食品安全隐患。市食药监局执法人员对《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《食品经营生产日常监督检查管理办法》以及学校、托幼机构食堂需要建立的10 个记录、5 个食品安全关键项控制卡等重点内容进行了深入浅出的系统讲解。同时要求学校、托幼机构要加强管理,严把食品原料采购验收关、食品加工关、餐用具清洗消毒关、食品贮存和留样关、人员上岗培训关。

        参训人员纷纷表示,通过培训,对食品安全知识有了更深刻的了解,为今后在食堂食品安全方面提供了更可靠的具有操作性和指导性依据。
 
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