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把食品危害杜绝在市场源头
2021-10-18 08:27:02 0人看过 编辑:路克诚 来源:四平新闻网
四平新闻网讯(记者 刘莉)为进一步加强食品安全风险防控,及时发现食品安全风险隐患,梨树县市场监督管理局充分发挥食品抽样检测工作的导向和预警作用,日前,在全县范围内开展了食品流通环节产品监督抽检工作,截至目前,共抽检食用农产品769批次、普通食品385批次,有效确保了全县食品安全。

执法人员将全县各大中型商超、农贸市场等作为重点抽检区域,以群众消费量大且风险等级较高的蔬菜、水果、水产品、畜禽肉及副产品为重点品种,以农药残留、兽药残留、非法添加非食品物质等安全性指标作为重点检测项目;严格按照国家市场监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》要求,认真做好样品采集、封装等环节工作,规范填写相关文书,进行执法记录,确保抽检工作的规范性、合法性,提高了问题发现率。

在抽检过程中,执法人员耐心细致向食品经营户进行食品安全宣传教育,督促经营者在进货时做好索证索票工作,主动向供货商索要肉制品的检疫检验报告,严禁不明渠道购进农产品;严防添加剂保鲜防腐安全性指标超标,提高了经营户食品安全责任意识。

所有抽检食品经第三方检测机构检测后,通过梨树县人民政府门户网站分批进行检测结果公示,并将检测结果上报国家市场监管总局国家食品安全抽样检验信息系统。对于检验不合格的食用农产品,全部依法依规进行处理,从源头上消除了食品安全隐患。